maturazione polpa rossa semi punica granatum pianta rustica incroci caldo asciutto

Il melograno matura proprio durante questo periodo. Non appena finisce l´estate infatti le piante si riempono di frutti alcuni di un colore più giallastro altri che tendono più al rosso. In questo periodo dell´anno siamo ancora in tempo per ottenere frutti di buon sapore e di adeguata consistenza dando un concime ricco di fosforo e potassio e povero di azoto. La dolcezza delle melagrane dipende dal loro grado di maturazione dal clima, che deve essere mite, e dalla varietà che si decide di coltivare. Le varie specei di melograno, infatti, si incrociano facilmente l´una con l´altra perciò le piante presentano caratteri variabili che mutano nel tempo quindi è facile confondere una varietà con un´altra. Il melograno da frutto (Punica granatum) è una pianta rustica che si adatta bene alle varie condizioni ambientali. Presenta le stesse esigenze del fico e proprio per questo è facile che si ritrovino spontanee nelle stesse zone. Il melograno richiede un clima caldo e asciutto che gli è necessario per completare la maturazione dei frutti, inoltre è una pianta che soffre il freddo prolun prolungato, basti solo pensare che riporta danni da gelo a temperature inferiori ai 15 °C; vi è infatti la possibilità che ha temperature rigide i rami secchino, anche se poi la pianta da sotto butta nuovi germogli.

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