La fungaia propone una gamma di prodotti per la coltivazione domestica dei funghi. Tramite questi preparati avrete la magia e il profumo del sottobosco, la dimora ideale per avere
funghi sempre freschi. Ottenere raccolti abbondanti e´ facile e naturale. Aprite la confezione e tagliate la busta contenente il substrato. Infine
annaffiate con piccole quantita´ d´acqua almeno due volte al giorno affinche´ la superficie sia sempre umida e... Buon raccolto!
La fungaia offre la coltivazione di tre tipi di funghi: -
Pioppino -
Orecchione -
Cardoncello Pioppino (Pholiota Aegerita) Scheda tecnica Ambiente di coltivazione: Serre climatizzate con regolare ricambio d´acqua, buona intensita´ di luce. La climatizzazione deve essere particolarmente curata poiche´ il fungo non tollera forti sbalzi di temperatura, umidita´ o ventilazioni. Per l´hobby la coltivazione puo´ avvenire in cantine o in giardini.
Resistenza: Il pioppino e´ un fungo di buona resistenza al Tricoderma e ai batteri, molto resistente al Dactylium.
Periodi di coltivazione: Autunno, primavera.
Colore: Marrone-chiaro.
Pezzatura: Medio-piccola.
Resistenza alle temperature minime: Scarsa.
Resistenza alle temperature alte: Buona.
Produttivita´: Buona.
Precocita´: 15/20 giorni a 18°/20°, umidita´ al 90%. La Pholiota Aegerita e´ un fungo conosciuto e apprezzato fin dall´antichita´. Presenta una carne compatta, bianca o leggermente bruna. Il suo habitat ideale e´ sui tronchi di pioppo ma anche su altre latifoglie, in primavera ed in autunno.
Orecchione (Pleurotus Ostreatus) Scheda tecnica Ambiente di coltivazione: Serre con telo ombreggiante al 90%, oltremodo sono indicati ambienti chiusi come cantine.
Resistenza: L´orecchione e´ una varieta´ resistente alle malattie.
Periodi di coltivazione: Autunno, inverno e primavera.
Colore: Grigio.
Pezzatura: Medio-grande.
Resistenza alle temperature minime: Buona.
Resistenza alle temperature alte: Buona.
Produttivita´: Elevata.
Precocita´: 10/12 giorni a 20° e ad umidita´ del 90%. L´habitat ideale e´ sui tronchi di pioppo in autunno-inverno.
Cardoncello (Plerotus Eryngii) Scheda tecnica Ambiente di coltivazione: Serre con telo ombreggiante al 90%, pavimentate e curate nell´igiene. In ambienti condizionati subisce un calo produttivo e qualitativo.
Resistenza: Il cardoncello e´ una varieta´ resistente alle malattie ma particolarmente sensibile al Trichoderma.
Periodi di coltivazione: Mesi invernali.
Colore: Marrone scuro.
Pezzatura: Medio-piccola.
Resistenza alle temperature minime: Ottima.
Resistenza alle temperature alte: Scarsa.
Produttivita´: Elevata.
Precocita´: 20/22 giorni a 16° e ad una umidita´ dell´80%. Questo fungo e´ una varieta´ pregiata molto richiesta sui mercati. Indicato per la coltivazione invernale nell´Italia meridionale, a livello del mare.